斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果。

　　摄影：Mo Riza

　　三、构图技巧

　　在构图技巧上，拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。在日常拍摄中，可以考虑以下几个构图方法：

　　圆心布局

　　最常用的布局。这里说的圆并不是完全意义上的圆形，而是以画面最中央为中心，向四周分散的布局，或者叫“对称布局”。一般来说，就是将被摄物体放到画面的最中央。这种构图也适合用Instagram、Hipstamatic等iPhone拍照APP拍摄的正方形照片。

　　摄影：neil conway

　　摄影：Cooking etc

　　不规则布局

　　画面里有多个主体，可以采用摄影的黄金分割法来构图，或者不循常规，任意摆放被摄物品。但主要不要让画面整体失衡。

　　例：一副普通的日常拍摄，但如果少了右面的黑色叉子，整个画面就会重心偏左。

　　摄影：Claire L. Evans

　　例：看似凌乱的摆放，但却不严格地采用了黄金分割构图法

　　摄影：risa

　　三分法则的不严格运用，避免画面失衡

　　四、靠近，再靠近

　　有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。

　　放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动